Menyer

SOMMARMENY PÅ SÖDERN

FOOD LOVERS ! Från vårt lilla skeppskök vill vi alltid erbjuda det bästa och något för alla. Ibland ändrar vi menyn efter utbud. Men på meny hittar ni alltid våra numera berömda italienska pinsor, goda ostar och charkuterier.

VITLÖKSBRÖD                                                                        75kr                                     Prova gärna tillsammans med våra underbara gröna oliver (45kr)

VÄSTER OM BOTTEN                                                         150kr                                               En krämig västerbottenpaj som sällskap av skagenröra och räkor

SÖDERNS RÄKMACKA                                                     180 kr                             Handskalade räkor på danskt rågbröd, ägg & majonäs

OST- & SHARKBRICKA                                                    180kr                                               Ett urval av ostar och charkuterier från Italienska fastlandet serveras med tunnbröd från Sardinien.

SOS – MS SöDERN II                                                          180kr                                     Matjesill, inlagd stekt ströming, gubbröra, fyrtornsost, bröd & isadd silverlök. Intages med fördel tillsammans med någon av våra hemkryddade snapsar 25kr/cl

VARMRÖKT LAX                                                                 220kr                                   Serveras med kokt potatis, krämig citronsås, rödlök & gurka   

PINSA    Degen som vi använder till våra pinsor knådas av en glad bagare i Rom, Italien. Med mycket surdeg har den lite mindre gluten. Men om du är glutenintolerant så kan du kan du få den glutenfri (+10kr).  Självklart kommer även den från Italien.

RUFFHÄXAN                                                        120kr                                                 Klassikern med tomat, mozarella & basilika.                                                                           Liten RUFFHÄXA. Serveras till barnen                   75kr             

KAPTEN Hjalmar                                                150kr                                                         Tomat, mozarella, ruccola & salami

GETSKÄR                                                            160kr                                                             Vit pinsa med chèvre, creme fraiche, honung, ruccola, pinjenötter

DÄKAN                                                                 180kr                                                             Vit pinsa med räkor, västerbottenost, rödlök, dill, citronsezt

SÖTT, GOTT & LITE AV VARJE

EN KULA GLASS ELLER SORBET                                  50kr                                                 Fråga oss om smaker

AFFOGATO                                                                            65kr                                       Klassisk italiensk dessert; Espresso & vaniljglass

CANNOLI                                                                               85kr                                           Med fyllning av choklad, pistage eller citron. Serveras med vaniljglass

DRINKAR                                                                              135kr                                           Utöver klassiska Aperol & GT så har vi skapat några egna somriga drinkar…

WINE LOVERS !  Utöver ”båtens vin”, som vi hämtar från en producent i Marche, Italien och övriga viner på vinlistan har vi ofta några viner på tillfälligt besök nere i kölsvinet. Kanske en spännande Nebbiolo, en avdammad gammal Bordeaux, en maffig Priorat, en fräsch Chablis eller en somrig Muscadet…  Om ni är sugen på ett glas bubbel eller en somrig drink att avnjutas på ”söderns höjdar” så finns det också. Kort sagt, något för alla.                              

BEER LOVERS !  I år är vi extra stolta över vår egen Södern III – en bärnstensfärgade lager. Förra sommarens favorit – vår italienska lager Peroni, lokalbryggd IPA –  Save Your Soul samt några på tillfälligt besök. Självklart har vi även alkoholfritt.